Diversos estudios han confirmado que, además de ser un excelente diurético, el agua de coco es compatible en casi una totalidad con el plasma de nuestra sangre y nuestro corriente sanguíneo, por lo cual esta bebida fue muy utilizada durante muchas guerras como sustituto de la sangre con el fin de salvar vidas.

Los secretos nutricionales del agua de coco, explica la profesora de Bromatología de la Universidad de CEU de San Pablo, España, Purificación González, radica en su composición, pues contiene minerales como el magnesio y potasio.

De fácil adquisición, pues se puede conseguir en las calles, mercados y en la mayoría de los súper mercados, el agua de coco fortalece el sistema inmunológico, además, de que elimina todas las bacterias que causan infecciones en el tracto urinario.

Para los deportistas

El agua de coco, además de ser un excelente medio de desintoxicación, explica González, eleva los niveles de hidratación por su perfil electrolítico, por lo cual es recomendado no sólo para personas con estilos de vida cotidiana, también para aquellas personas que realizan deporte.

Uñas, huesos y dientes

Además de ayudar en la hidratación del cuerpo, el agua de coco funciona como remineralizante, gracias a su alto contenido de sales minerales, por lo que su consumo es recomendable para niños en crecimiento, madres que se encuentran amamantando a sus bebés y para mujeres embarazadas.

Buena digestión

"El agua de coco también es benéfica para una buena digestión, esto gracias a que posee enzimas naturales bioactivas, además posee catalasa, diastasa y peroxidasa, enzimas que descomponen compuestos nocivos que se producen constantemente en el organismo", agrega el médico José María López.

Mejora la vista

En el agua de coco se presenta, además, la vitamina A, la cual es necesaria para las funciones de la vista. En este sentido, consumir esta bebida permitirá una mejor conservación de la vista.