"La operación se llevó casi dos horas. Pasamos 45 minutos sacando las pequeñas piedras", comenta uno de los doctores que realizó la operación.

Una tomografía tomada antes de la cirujía, había revelado que el riñón del hombre se encontraba lleno de piedras.

Algunos registros médicos revisados por los doctores mostraron que algunas piedras, de las 420 que tenía en el riñón, ya habían sido diagnosticadas anteriormente, sin embargo, el paciente había optado por no hacer nada al respecto.

Después de la cirujía, el hombre, de 55 años, explicó a los doctores que él llevaba una dieta diaria con alto contenido en tofu, conocido por su gran concentración de sulfato de calcio.

El doctor Wei Yubin explicó "Los productos de soya, como el tofu, son muy altos en calcio, cuyo exceso no puede ser excretado del cuerpo sin una ingesta suficiente de agua".

El paciente, proveniente de la ciudad de Jinhua, comenta que no le gusta el agua, pero que ha recibido la orden de cambiar sus hábitos alimenticios.

Los doctores, después de la cirujía, han solicitado al paciente que reduzca la cantidad de tofu que consumía todos los días.