"Los cereales aportan carbohidratos, que dan energía para enfrentar todas las tareas, tanto físicas como mentales", comentó la nutricionista. Además, aseguró que los lácteos son ricos en calcio y vitaminas A y D. A lo largo del día, lo ideal es comer tres porciones de estos. En el desayuno, se puede consumir la primera.

"El huevo, al igual que los embutidos, son fuente de proteínas. Debemos procurar que sean bajos en calorías, como la pechuga de pavo, el jamón de pavo o el cocido", aseguró Mora.

Por su parte, las frutas brindan azúcares que ayudan en las labores diarias. La grasa también es necesaria para las funciones del organismo. No obstante, se aconseja el consumo de aceite de oliva en vez de mantequillas o margarinas.

Diferentes investigaciones concluyen que la primera comida ayuda a 'administrar' el hambre durante el día, regula antojos e impide comer de más.

El desayuno impulsa una mejor fertilidad, más concentración y mejor rendimiento laboral. No desayunar es muy dañino. Este hábito se asocia con el síndrome metabólico (colesterol alto, hipertensión y obesidad abdominal), diabetes y diversas afecciones cardíacas.