Una cena de lujo para Navidad o Año Nuevo se puede considerar como un gasto que conlleva nostalgia, recuerdos, celebraciones y diversión; pero sobre todo que dejarán un buen sabor de boca.

Quizá ya sabe dónde pasará estas fechas, pero si aún no tiene plan o quiere hacer modificaciones, vale la pena echar un vistazo a la investigación de EL UNIVERSAL Online.

Algunos restaurantes preparan eventos con música en vivo, mariachis y menúes especiales para pasar Año Nuevo y Navidad con sus clientes. El precio por persona varía de 450 hasta 2 mil pesos, sin bebidas. En los restaurantes de cadena, tipo Sanborn's, el menú costará 150 pesos por persona.

A la hora de cotizar, en algunos restaurantes se cobran impuestos y servicio aparte del menú, en otros están incluidos. El costo del servicio es de 15% del total y de los impuestos otro 15%, por lo que a la cuenta hay que sumarle 30%.

En la mayoría de los casos los precios no incluyen bebidas, que pueden marcar la diferencia en el precio de la cena. Por ejemplo, una botella de champagne Cristal Louis Roederer de 750 mililitros vale desde 600 hasta 5 mil 200 pesos, en la Antigua Hacienda de Tlalpan y un vino tinto Chateau Lafite Rotchschild 1993, botella de tres cuartos, hasta 11 mil 500. Entre los vinos menos caros el precio promedio es de 450 pesos.

Si se prefiere el copeo, hay vinos que oscilan entre 110 y 155 pesos. Casi todos los restaurantes seleccionados están preparados para la fiesta de fin de año, son pocos los que organizan algo para Navidad. Los que no tienen evento conservan su horario para comidas y meriendas.

Los precios de la cena de Navidad son más baratos que la de Año Nuevo. El Lago, Antigua Hacienda de Tlalpan y Au Pied de Cochon, del Hotel Presidente, son los que tienen menúes el 24. Los precios van de 450 a 500 pesos por adulto y de 220 a 300 por niño.

Antes de reservar...

El anticipo de la reservación en la mayoría de los lugares es de 50 por ciento y en algunos se pide el pago total. No se aceptan reservaciones por teléfono, debe ser personalmente para seleccionar la mesa deseada.

La hora de inicio es entre las 20:30 y 21:00 horas y cierran a las dos o tres de la mañana. En algunos restaurantes la salida puede alargarse hasta que el cliente lo decida. Se pueden encontrar espectáculos de mariachi, orquestas para bailar, grupos de cámara y piano.

El Sr. Winston Churchill ofrece un paquete para fin de año de mil 500 pesos por persona, sin servicio ni bebidas para Año Nuevo. El paquete incluye un menú a 26 platillos: ocho entradas, nueve opciones de plato fuerte y ocho postres. Habrá orquesta en vivo, piano y tríos.

Si consideramos una familia de cuatro personas el gasto final puede llegar a ser de casi 8 mil 280 pesos en la cena de Año Nuevo. El cálculo fue considerando un consumo de dos botellas de vino tinto (de 600 pesos) que suman mil 200 pesos, es decir 300 pesos más por persona. La cena de mil 500 más 300 pesos da mil 800 más 270 pesos de servicio, el pago total por persona será de 2 mil 70 pesos, que multiplicado por cuatro son 8 mil 280 pesos.

Para quienes viven en el centro de la ciudad de México, en el restaurante del hotel Four Seasons, la cena de Año Nuevo por persona es de 2 mil 80 pesos, con servicios e impuestos incluidos y el menú será una especialidad en mariscos.

Otro sitio para festejar es el restaurante El Lago, ubicado en la tercera sección del Bosque de Chapultepec. Ahí, la noche de Navidad cuesta 450 pesos adultos y 220 niños sin servicios ni bebidas. Se debe pagar 50 por ciento de anticipo para hacer la reservación. Para fin de año, el costo es de 800 pesos para adultos y 400 para niños. Se requiere 100 por ciento de anticipo y contarán con música en vivo para bailar.

Para cenar en el Hotel Presidente, en uno de sus tres restaurantes Au Pied de Cochon, el precio de la cena de Año Nuevo es de 2 mil pesos con IVA y servicios. Incluye un "grupo de música dinámica" para bailar. Y además se puede quedar a pasar la noche en una habitación doble, sin cargo extra.

Por otro lado, si se tiene antojo de comida china para cenar en Año Nuevo, en el restaurante Hunan se requiere un cover de 550 pesos, sin tomar en cuenta comidas y bebidas. El consumo por persona promedio es de 300 pesos. El evento planeado es un show con mariachis, violines y juegos pirotécnicos. Cierran a las dos de la mañana.

Abajo de 700 pesos

Si su presupuesto es más bajo, no se preocupe, es fácil encontrar precios considerables en los restaurantes más conocidos de la ciudad. El precio promedio por persona es de 700 pesos para abajo.

En el San Ángel Inn, ubicado al sur de la ciudad, habrá una cena baile de etiqueta el precio por persona es de 690 persona, sin servicios ni bebidas. Se tiene previsto un horario para el evento de 21:00 horas hasta hasta las dos de la mañana.

Para hacer reservaciones se requiere pagar un anticipo de 500 pesos por persona y el lugar está apunto de llenarse, sólo quedan lugares en la terraza. Ahí, una pareja necesita un presupuesto de 3 mil pesos con bebidas y servicios incluidos, tomando en cuenta dos botellas de vino tinto de 600 pesos.

En La Antigua Hacienda de Tlalpan para Nochebuena el cliente podrá disfrutar de orquesta musical para bailar y un menú a cuatro tiempos. El precio por persona es de 500 pesos y para niños de 300 pesos. Cierran a las tres de la mañana. Para el 31 de diciembre, el precio aumenta. El costo por persona es de 600 pesos y niños 350 pesos y la variedad principal serán mariachis. Para quienes viven al norte de la ciudad los restaurantes que tendrán evento de fin de año son: TGI Friday presupuesta 630 pesos por adulto y 120 pesos por consumo mínimo de cada menor. El paquete consiste en menú cuatro tiempos y cuatro bebidas por persona. No incluye servicio ni impuestos.

En el Café del Bosque el precio por persona será de 600 pesos sin tomar en cuenta servicios y los niños pagan 300 pesos. Para reservar debe dar 50 por ciento de anticipo.

Y si su presupuesto es aún menor, los Sanborn s tendrán cenas para ambas noches. El precio promedio sin bebidas es de 150 pesos. Fuera de casa o al calor del hogar, disfrute de estas fechas. Felicidades.