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El arte culinario está lleno de personajes que dedican su vida a la creación de deliciosos platillos. La cocina es su hogar y la admiración del público su mejor alimento, pero también existen representantes que además de buen sazón, poseen un carisma y un atractivo físico que, sin duda, los convierte en los favoritos del público femenino.

El estereotipo en el que durante mucho tiempo fue encasillada la imagen de un chef ha cambiado. De hombres regordetes, maduros y de carácter explosivo, se han transformado en gastrónomos sexys, varoniles y con una personalidad muy seductora.

Este 2009 estuvo colmado de celebrity chefs que acapararon los reflectores, ya sea por sus creaciones culinarias -Ferran Adriá, Juan Mari Arzak y René Redzepi- o su fuerte temperamento -Gordon Ramsay y Anthony Bourdain-; sin embargo, en Hispanoamérica, destacaron por su talento y por su cautivadora presencia, igualmente.

El mexicano Paulino Cruz, el italianísimo Donato de Santis, el bebé argentino Rodrigo Cascón, el brasileiro Rodrigo Oliveira y el majo español Pablo San Román, son los elegidos para ocupar el sitio privilegiado de los chefs más galanes del año.

El rinconcito de Paulino

Para fortuna de muchas, Paulino Cruz abandonó sus estudios en Administración de Empresas para dedicarse al arte culinario y deleitarnos con su cocina fusión mexicana y encantadora mirada.

Esos ojos verdes y voz armoniosa son, precisamente, el ingrediente clave de la popularidad del chef originario de la ciudad de México. No por nada ha sido el exitoso conductor de programas como El rincón de los sabores para Canal Once, La cocina de Paulino Cruz y El placer de los sentidos, ambos de El Gourmet.

Este sibarita mexicano es un hombre sensible para quien el cocinar “es una demostración de sentimientos”. Paulino comenzó como un joven sencillo que conquistó los hogares mexicanos.

Actualmente, está casado con Irma Perezrréa, con quien tuvo dos hijos, Paolo y Yulet. El sibarita es muy reservado con su vida personal, pero si en la intimidad es tan tierno como en lo profesional, entonces su esposa es una mujer muy afortunada.

Bombón ibérico

A los 15 años, Pablo San Román, chef ejecutivo del restaurante capitalino D.O, practicó deportes como el rugby y el boxeo. Ambas disciplinas desarrollaron en él un físico de atleta que ha sabido conservar hasta el día de hoy.

El español, de 44 años, es franco y directo, pero tiene un aire cálido que llama la atención de quien tiene la oportunidad de conocerlo. Además, él mismo afirma que tiene alma de niño, factor que incrementa su atractivo, pues combina perfecto con su aspecto masculino. Pablo es divorciado y tiene una hija.

La pasión del Mediterráneo

Donato de Santis es alegre, varonil y coqueto, ¡como buen italiano! Nació en Milán, en 1964, y su carrera se ha destacado por promover la gastronomía de su país natal. Sin embargo, este milanés le ha dado un toque muy singular a su trabajo, ya que le imprime un sello de galán mediterráneo que pocas pueden resistir.

De Santis es dueño de un espíritu aventurero y las canas que cubren su cabello oscuro son sinónimo de experiencia y madurez, cualidades que hacen de este chef todo un conquistador. De hecho, el carisma -y destreza culinaria, sin duda- de Donato se ganó la admiración del fallecido diseñador, Gianni Versace, quien le confió la cocina de su mansión ubicada en la ciudad de Miami; otras que no pudieron rehusarse a sus encantos fueron Madonna y Naomi Campbell.

Hoy en día, este gourmet vive en Argentina y habla un perfecto español, pero con un acento peculiar que lo hace aún más interesante. Hasta ha aprendido a combinar el idioma con la culinaria, haciéndose fanático de frases como: ¡Esa mujer está a punto de caramelo!

Donato es tan pasional que incluso, ha aceptado que utiliza la cocina para algo más que lo obvio. El italiano dijo a la revista H que ¡ha tenido mucho sexo en su lugar de trabajo! Sin duda, tras esta declaración el público que sintonice Buon Natale, la serie especial que protagoniza en El Gourmet, verá a De Santis con otros ojos.

Sabor carioca

Rodrigo Oliveira posee el físico de un sex symbol latino: cabello castaño y rizado, ojos café, rasgos definidos y sonrisa arrolladora. Por si esto fuera poco, es el chef ejecutivo de uno de los restaurantes más populares de Sao Paulo, en Brasil, Mocotó.

Con tan sólo 29 años, Oliveira es dueño de un futuro prometedor en la gastronomía, catalogado así por la revista Food&Wine, pero no se lo toma muy en serio y continúa rindiéndole tributo a sus raíces. Rodrigo es una rara mezcla entre juventud, madurez y belleza.

Hace cinco años decidió renovar el restaurante de su padre, cuando éste se encontraba de viaje. Oliveira cambió el aspecto del lugar y el menú, transformándolo en un punto obligado de los habitantes de la ciudad sudamericana.

El chef ha afirmado que su principal objetivo es dejar a los comensales satisfechos, por lo que no dudamos que esa premisa se extienda hacia las mujeres. Después de todo, lleva sangre caliente en las venas.

El niño bueno

El argentino Rodrigo Cascón es otro gastrónomo que hace suspirar a las mujeres. Sus inicios se dieron en el mundo del modelaje, así que no puede tener mejor carta de presentación.

Este bonaerense es anfitrión de la versión latinoamericana de la serie Chef a Domicilio (Take Home Chef), en donde se da a la tarea de sorprender a algunas afortunadas amas de casa.

Rodrigo, de 29 años, es soltero y le encanta pasar el tiempo en compañía de su familia y amigos. Además, es un gran bailarín de salsa y merengue. La personalidad carismática de Cascón le ha valido ganarse el corazón de muchas fanáticas de la gastronomía.