Al inaugurarse el festival de comida griega ?Rincón de especialidades?, Italo Di Censo dio la bienvenida al embajador de Grecia en México, Stratos Doukas, quien a su vez agradeció todo el esfuerzo desarrollado por los anfitriones para la realización del mismo.

El chef ejecutivo Antonello Cerutti comentó brevemente con los invitados sobre los platillos a degustar esa tarde.

Teniendo como fondo musical melodías griegas, la concurrencia disfrutó de un menú compuesto de las entradas dolmades, saganiki, kalamata con feta, tri entrada griega servida con Tsalsiki; de platos fuertes, pastitsio, souvlakia, kettedes y musaka; de postres, mil hojas de uva pasa, sorpresa de ciruela pasa y helado de yogur y pasas.

Gastronomía y danza fueron unidas en esta ocasión, así el grupo Minotauro, dirigido por Alcibiades Papacostas bailó varias melodías típicas de Grecia. Después invitaron a bailar a los presentes, iniciaron con ?Zorba el Griego?, que bajo las instrucciones de los bailarines resultó ser todo un éxito.

Durante la comida se comentó que la danza es transmitida desde la antigüedad de padres a hijos, así el pueblo helénico ha sabido conservar sus tradiciones. Una de ellas es donde junto con varios géneros populares, coexisten cerca de 400 bailes folclóricos en multitud de celebraciones y festivales.

En la convivencia estuvieron: Antonia Doukas, esposa del embajador de Grecia; Itzel Rojas, quien fue coanfitriona, José Manuel Oviedo, Paola Hinojosa, Rosalinda Martínez, Yara Cano, Rosalinda Martínez y muchos más.

El festival se realiza durante los meses de marzo, abril y mayo. (C.R.)

GRUPO MINOTAURO Fue fundado en el seno de la comunidad helénico-mexicana en 1988 Interpreta danza folclórica y popular griega, para difundir y compartir sus tradiciones Ha sido invitado al Festival de Atenas (1997) con sede en el Antiguo Teatro de Acrópolis Es el grupo representante de la embajada de Grecia en México