ZACATECAS, Zac. Más de 3 mil toneladas de cebolla se pudren en los surcos ante la incosteabilidad del levantamiento de la cosecha, situación que afecta a 350 productores de cinco municipios de la entidad, quienes prefirieron dejar tirado el producto a aceptar el pago de 15 a 30 centavos por kilogramo.

?Nadie siembra pa´ que le vaya mal; todos sembramos con la esperanza de que nos vaya bien, pero no, el precio que nos ofrecían por la cebolla era muy bajo y decidimos no recolectar la cosecha. Se está poniendo muy dura la cosa?, resumió Miguel Castillo, ejidatario de la comunidad de San Antonio del Ciprés del municipio de Pánuco.

Conforme a datos de la Confederación Nacional de Productores Rurales (CNPR), en ?tiempos buenos? se cosechan anualmente en Zacatecas hasta 5 mil toneladas de cebolla, todas bajo el sistema de riego; sin embargo, debido a la caída del precio y a la merma de 50 por ciento en el suministro de agua, el ciclo pasado sólo se recolectaron 100 toneladas.

?Eso fue lo que originó que los productores ni siquiera encostalaran una sola arpilla, sino más bien a meter sus máquinas a voltear la tierra y que quedara el producto para abono de la propia tierra?, indicó José Antonio Mier Hernández, dirigente estatal de la CNPR.

La inversión que requiere una hectárea alcanza los 20 mil pesos y el precio que les pagaban a los productores sólo registraba una recuperación de 750 pesos. Por eso decidieron dejar que se pudran miles de kilogramos en una extensión de tres mil hectáreas ubicadas en los municipios de Pánuco, Jerez, Fresnillo, Loreto y Villa de Cos.

La producción que salió al mercado fue comprada a los hombres del campo en 15 y 30 centavos, aunque a la fecha el producto es adquirido por los consumidores entre 80 y 1.20 pesos el kilogramo. Un precio adecuado para los productores, a efecto de recuperar costos de inversión, hubiera sido de 2 pesos, apuntó Mier H.

Pese a sus tribulaciones, los campesinos preparan ya las tierras para la siembra de cebolla con la esperanza de que el precio mejore al momento de levantar la cosecha en junio y julio próximos. Paralelamente, al igual que sucede en otras zonas rurales de la entidad, el fenómeno de la migración va en aumento.

?Aquí en este ranchito, donde vivo yo, nunca se había visto que se fuera la gente. Se está yendo mucha gente pa Estados Unidos. Entonces no hay salida. Bueno, si, la única salida es que pos los productos nos los pagaran un poquito mejor porque aquí hay mucho trabajo pa la mano de obra, mucho?, dijo Miguel Castillo.