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Realizarán primer festival de cocinas sobre ruedas

Gerardo Suárez| El Universal
Sábado 21 de junio de 2014
Realizarn primer festival de cocinas sobre ruedas

EXPANSIÓN. La tendencia de “cocinas rodantes” en el DF surgió en las colonias Roma y Condesa, y se ha extendido a más delegaciones . (Foto: ARCHIVO EL UNIVERSAL )


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Cerca de 15 food trucks o “cocinas itinerantes” harán parada este fin de semana en la delegación Coyoacán para realizar el primer festival de este tipo de vehículos en la capital, en el cual se podrán degustar desde hamburguesas, paella, tacos, cebiche y hasta platillos rápidos canadienses.

La Asociación de Food Trucks del DF reunirá 15 vehículos que realizan platillos habituales y gourmet a precios accesibles. Los asistentes tendrán oportunidad de comer y al mismo tiempo ver las transmisiones de los partidos del Mundial de Futbol en Brasil.

La organización informó que uno de sus objetivos es legalizar los food trucks “mediante diversas acciones e iniciativas de ley que se llevarán a cabo con la ALDF para buscar la regularización de este tipo de comida”.

El primer festival de food trucks DF se realizará hoy y mañana, de 11:00 a 18:00 horas, en División del Norte 3680, esquina Tlalpan, colonia Espartaco.



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