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José Ángel Córdova Villalobos, secretario de Salud, indicó que 33 mil escuelas han incumplido con los lineamientos para la venta de alimentos y bebidas industrializadas en planteles escolares del país.

El funcionario mencionó que de 220 mil escuelas de educación básica que hay en el país, 85% ha cumplido con los lineamientos. Sin embargo, agregó, 15% no lo ha hecho.

El funcionario recordó que en este próximo ciclo escolar ya se entró a la etapa dos de estos lineamientos, en donde las porciones de alimentos industrializados o chatarra tendrán que ser menores a 130 calorías, además de la reducción de grasas trans de sal y azúcar, así como la no venta de refrescos o bebidas azucaradas.

Sobre las sanciones y la vigilancia a estos lineamientos, dijo que esto recae en los consejos escolares que son establecidos por la Secretaría de Educación Pública (SEP).

A la pregunta sobre si no es grave que todavía un grupo de escuelas no acepte estos lineamientos, que entraron en vigor el primero de enero del 20011, el secretario de Salud respondió: “Depende como se quiera ver, se puede ver el vaso medio vacío, pero yo creo que está bastante lleno 85% es bastante importante”.

Agregó: “Pero aquí también es responsabilidad de los padres de familia, porque sí ellos le ponen en la lonchera lo que a los niños les desequilibra su alimentación poco vamos a ganar, entonces es un trabajo conjunto”.

Sin alerta sanitaria

Entrevistado, al término de la entrega de reconocimientos a la excelencia en Medicina a estudiantes de la carrera en la Academia Nacional de Medicina, José Ángel Córdova Villalobos también comentó que aún no se levanta la alerta sanitaria sobre sarampión y que ahora que regresarán los niños a clases se estará atento para que no haya casos de este mal.

Dijo que sólo se ha presentado tres casos de sarampión en el país, y el último fue de una persona que viajó a Nueva York, y que es originario de Celaya, Guanajuato.

Aumenta obesidad en pobres

Por otra parte, en el auditorio del Instituto Tecnológico Autónomo de México, donde se llevó a cabo el seminario “Construyendo la política pública para el control de la obesidad”, Mauricio Hernández Ávila, subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud reconoció que las familias mexicanas que están en los niveles más bajos, aumentaron cinco veces la prevalencia obesidad de 1988 a 2006.

El funcionario comentó que esto se debe a que estas familias sólo tienen acceso a alimentos de mala calidad.

“Esto es una fuente de inequidad que se debe corregir, pues las familias más pobres no consumen verduras ni frutas, pero sí productos con altos contenidos de grasa, carbohidratos y bebidas azucaradas”, señaló.

Mauricio Hernández, dijo que para el año 2017, el costo indirecto del sobrepeso y obesidad alcanzará los 73 mil millones de pesos afectando a cerca de 68 mil familias por año.

Mencionó que la obesidad es responsable entre 8% y 10% de las muertes prematuras en México.

Más adelante, José Ángel Córdova Villalobos, secretario de Salud, reconoció, que de no frenarse el problema del sobrepeso y de la obesidad el costo para el sistema de salud será de 170 mil millones de pesos en 2017.

Es decir, dijo: “Todo el presupuesto de la Secretaría de Salud (SSA) sería dedicado solamente a una enfermedad y sus complicaciones”.

Respecto al Código de Autorregulación de Publicidad de Alimentos y Bebidas no Alcohólicas, dirigida a la población infantil, Código Pabi, autoridades de salud anunciaron que habrá una segunda etapa.

Mauricio Hernández, dijo que se buscará subir de 12 a 16 años las barras infantiles y que se evite el uso de personajes en la publicidad para niños.