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Precios del trigo continúan al alza

Manuel Lombera Martínez| El Universal
Miércoles 22 de noviembre de 2006
Hay una escasez internacional del producto que repercute en los costos de Estados Unidos y México; en el estado de Montana los precios incrementaron 28.4% entre octubre de 2005 y el mismo mes de 2006, reportó el Departamento de Agricultura de Estados Unidos

La disminución en la producción internacional de trigo repercute en un alza de los precios en México y en Estados Unidos.

Entre 2005 y octubre de 2006, los precios del trigo subieron casi 26% en el mercado internacional, según se desprende de información estadística del Sistema de Información Agroalimentaria de la Secretaría de Agricultura (SIAP).

La escasez internacional del producto se ve encabezada por una reducción sustancial en los campos australianos.

De acuerdo con Ricardo Celma Álvarez, director para América Latina del Consejo de Granos de Estados Unidos, la disminución en la producción de trigo en Australia pasó este año de 25 a 10 millones de toneladas. Otro mercado que ofrece un alza en los precios del trigo es Estados Unidos. En el estado de Montana los precios incrementaron 28.4% entre octubre de 2005 y el mismo mes de 2006, reportó el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.

Incluso el precio registrado en octubre fue el más alto en todo el año para dicho estado, donde de septiembre a octubre pasado el valor del trigo incrementó 8.15%.

El precio de trigo en Montana durante el mes pasado registra el nivel más alto desde agosto de 1996.

En México las exportaciones de trigo duro, correspondientes a la fracción 100110, pasaron de 300 mil toneladas en 2005, a cerca de 500 mil en octubre de 2006. El precio de este grano durante dicho periodo aumentó de 1.43 a seis dólares por kilo, mientras que los ingresos incrementaron en 212 millones 819 mil 850 dólares, informa el SIAP.

Aunque el precio de la fracción 100190 incrementó, las ventas cayeron de 264 mil 500 dólares al terminar 2005, a 482.95 dólares entre enero y octubre de este año; asimismo, la cantidad adquirida en los mercados internacionales pasó de mil 700 toneladas al terminar 2005, a sólo cuatro toneladas entre enero y octubre de 2006.

Los datos sobre la producción de trigo entre 2004 y 2005 contrastan con los de ventas reportados por el SIAP al comparar los años 2005 y 2006. Según el sistema de información de la Secretaría de Agricultura, un incremento en la cosecha de trigo de 20% entre 2004 y 2005 se reflejó en el mismo porcentaje en el incremento del valor de la producción durante el mismo periodo.



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