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¿Qué plan tenemos para el 15?

Deja el clásico grito frente a la tele y con los cuates. Estos días son un pretexto para conocer la ciudad o escapar de ella, así que decide de una vez a dónde emprender la retirada

Baxar, Pie de la Cuesta Cortesía Baxar

Boca Chica Cortesía Grupo Hbita

María Condesa Alma Rodríguez EL UNIVERSAL

Cortesía Gran Hotel

Puebla, Mesón Sacristía Cortesía Hoteles Boutique de México

Morelia, Hotel Cantera Diez Cortesía del Hotel

Real de Catorce Ariel Ojeda EL UNIVERSAL

Rancho San Cayetano Cortesía del rancho

Sierra Gorda, Querétaro

Viñedos Azteca Ariel Ojeda EL UNIVERSAL

15 opciones para disfrutar las fiestas patrias. (Foto: )

Domingo 01 de septiembre de 2013 Viridiana Ramírez/Jimena González | El Universal00:10
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Boca Chica, Viejo Acapulco

Afina la garganta para dar el grito en este hotel de diseño retro y arquitectura cincuentera, en Caletilla.El domingo 15 se dará la bienvenida a los patriotas con dos horas de tragos gourmet para desplegar una barra de antojitos mexicanos, posteriormente quesadillas y pozole al estilo Guerrero (con su chicharrón y sus cuaresmeños capeados) se incluyen en las viandas.

Las pantallas se sincronizan para escuchar la ceremonia del Grito, seguido de un espectáculo de pirotecnia en medio de la bahía. El DJ a cargo comenzará a sonar la música electrónica. Como plus, se proyectará la pelea de box, en vivo, de Saúl "Canelo" Álvarez contra Floyd Mayweather Jr.

Aún tienen hospedaje disponible. No pierdas la oportunidad de dormir entre paredes de blanco impecable y programar un picnic en la Roqueta. Fiesta: 450 pesos, por persona.

www.hotel-bocachica.com

Foto: Cortesía Grupo Hábita

Real de Catorce

 ¿Qué tal nos vendría un temazcal antes del jolgorio? El famoso pueblo minero y casi fantasma, en el Altiplano potosino, nos permite desprendernos de las malas energías en la "casita de vapor", en una ceremonia dirigida por huicholes. Pero primero se hace un safari fotográfico a bordo de las "willis" (los jeeps que se han vuelto un clásico) por el valle del Wirikuta.

 Después se cruza el túnel de Ogarrio, con una longitud de más de 2 mil 300 metros en las entrañas de un cerro. Al ser un pueblo minero no faltará la exhibición de las rosas elaboradas con plata pura, en la comunidad de Coronado, además de un recorrido nocturno para escuchar las leyendas tenebrosas que esconde Real de Catorce. Con todo esto, se tendrá un espacio libre para alistarse e irse a la plaza principal y participar en la verbena popular. Costo: 3 mil 950 pesos por persona. www.huastecatours.com

Foto: Ariel Ojeda EL UNIVERSAL

Sierra Gorda, Querétaro

 Hay que aprovechar el puente para internarse en la sierra queretana. Este viaje carretero te obliga a manejar cinco horas, aproximadamente, para llegar al pie de las misiones franciscanas. Después de echarse unos tacos de barbacoa en el parador Santiago (pasando la caseta de Palmillas), toma la desviación a San Juan del Río-Xilitla. Son 352 kilómetros de curvas y miradores con vegetación espesa.

 Sigue las señales que te llevan a Concá, donde está el templo más pequeño y menos ornamentado y también al hotel Misión; ahí se quedarán las maletas. Aprovecha los días para visitar el resto de las misiones (Tilaco, Tancoyol, Landa y Jalpan). Para llegar a Bucareli contrata un tour en cuatrimoto. En Jalpan de Serra, el 15 de septiembre se festeja con una noche mexicana. Habrá huapango y una kermés. Paquete Misión Fiestas Patrias: mil 478 pesos por noche, para dos personas (www.hotelesmision.com). Tours: www.sierragordaecotours.com

 

 Foto: Ramón Romero EL UNIVERSAL

Morelia

 Mientras se viven las fiestas patrias en las principales calles del centro histórico, da tu mejor grito con una cena en el restaurante San Miguelito. Te enamorará su cocina de autor. El lugar se divide en tres salones: El de las Conspiraciones; el Tupataro, donde ángeles velan tus alimentos, y el Rincón de Las Solteronas, decorado con más de 700 san antonios. www.sanmiguelito.com.mx

 Hay otra opción en los Portales, en el restaurante Lu, del Hotel Casino. Éntrale a la "saboreada de mezcal": una prueba tres mezcales Don Mateo, los cuales se degustan con cuadritos de tres mesadas de queso cotija: de 24, 18 y 9 meses (80 pesos). www.lucocinamichoacana.mx

Ya para cerrar, hospédate en el hotel boutique Cantera Diez, una casona de 1622, frente a la Catedral. Son 11 suites decoradas con la obra de la artista Irma Obregón. Desde 2 mil 660 pesos, por noche. www.canteradiezhotel.com

Foto: Cortesía San Miguelito

Baxar, Pie de la Cuesta

Camas colgantes resguardadas bajo palapas y a la orilla del mar guerrerense son una buena opción para olvidarse de la ciudad, al menos por este puente vacacional. Más allá del tradicional grito, la noche mexicana con música en la playa y los antojitos, disfruta de la alberca y los camastros con una "puesta de sol", bebida privilegiada de la casa (vodka, amaretto, jugo de naranja y granadina).

 Si eres más valiente pide el "meXcal baXar" y unas gorditas de champiñones con queso, servidas en una canastita artesanal. Para no salir del agua, aprovecha sus paseos ecológicos en la Laguna de Coyuca. Haz maniobras sobre una tabla que te sujeta a una lancha acuática, ésta te lleva a grandes velocidades. La misma actividad se realiza en llantas y con esquíes. Precios desde 700 pesos o 200 pesos por un paseo en kayak en los manglares. Paquete: 2 mil 50 pesos por persona para tres días. www.baxar.com.mx

Foto: Cortesía Baxar

Concheros en Querétaro 

 A partir del 12 de septiembre, en el Templo de la Cruz, ubicado en el centro histórico de Querétaro, se presentan cientos de concheros de todo el país y del sur de EU. Conmemoran el regreso de la Cruz a Jerusalén, en el año 628. Los verás danzar con toda su energía para honorar a la Santísima Cruz.

El primer día, a partir de las 18 horas, se recibe a los concheros y a los pajareros en Plaza Fundadores y en el templo. El día 13 desfilan en el Barrio de San Francisquito y en las calles Zaragoza, Juárez, Corregidora, Independencia y Jardín Zenea. Durante la madrugada del 14 se realiza la velación. La fiesta está llena de colorido por la indumentaria que ellos elaboran a mano, con bordados, plumas de ave y huesos de fraile (las conchas).

 Hostel Catedral

Ahora nos toca ser turistas en nuestra propia ciudad. Te recomendamos pasar unas noches en este hostel ubicado atrás de Catedral. La estancia para el puente patrio costará 260 pesos por persona en habitación compartida; la ventaja es que tienes la oportunidad de hacer amigos de otras latitudes y disfrutar de la terraza, donde habrá una noche mexicana con tragos y DJ.

También hay tres tours disponibles: el viernes 13 de septiembre vete a las luchas con una función especial de máscara contra cabellera; el sábado está dedicado a un paseo guiado en Coyoacán, Xochimilco y CU, y el domingo lánzate a Taxco a comprar plata. Reservaciones: www.mundojovenhostels.com

Turibús Chilango

Sube y baja por el sur del DF. Aquí te proponemos un paseo cultural y dejamos que el grito lo des donde más se te antoje. Este circuito a bordo del Turibús contempla 15 paradas, inicia en la Fuente de las Cibeles, una réplica exacta de la española. Sigue por la Plaza de Toros, la Casa Jaime Sabines -que presenta una exhibición de gastronomía y artesanía michoacanas-, el Estadio Universitario, el Mercado de las Flores de San Ángel, el Centro Histórico de Tlalpan, hasta llegar al barrio de Coyoacán. Conoce los museos de la Acuarela y el de Frida Kahlo. Si quieres, puedes quedarte a la verbena y a los conciertos del kiosco. Costo por persona: 165 pesos www.turibus.com.mx

Foto: Archivo El UNIVERSAL

Gran Hotel de la Ciudad de México

Para los que se les antoja dar el grito en el centro histórico, pero en lugar preferente, sugerimos la tradicional Noche Mexicana de este hotel. El 15, desde las tres de la tarde habrá música de mariachi, tríos y marimba. Un coctel de bienvenida mientras te ambientas en la feria y casino.

La cena de cuatro tiempos será una fusión de cocina mexicana y francesa. Sal a la terraza para dar el grito frente a Palacio Nacional. Al finalizar los juegos pirotécnicos, se abre la pista de baile, con música toda la noche. Tendrás barra libre. Apúrate, porque sólo quedan cuatro habitaciones, las cuales incluyen todo lo que te contamos. Si sumas un grupo de cuatro personas, el costo es de 22 mil 800 pesos. Si sólo quieres la cena, el precio es de 4 mil 650 pesos, por persona. www.granhoteldelaciudaddemexico.com.mx

Foto: Cortesía del hotel

Puebla

Celebra con la "barriga llena y el corazón contento" en un recorrido gastronómico con la agencia de viajes Tip Tour Operator & DMC. Su paquete es de tres noches y dos días. Pasarás unas horas de felicidad degustando los platillos que el estado ofrece, como el mole y el chile en nogada. Se hacen paradas en un molino de mole, en la calle de dulces típicos, mientras se recorren los principales atractivos de la ciudad.

Este viaje también te lleva a Africam Safari y al Pueblo Mágico de Cholula. (Precios: desde mil 669, por persona.) www.tiptours.com.mx

Quédate en el hotel boutique Mesón Sacristía de la Compañía, instalado en una casona colonial con un patio que te transporta al siglo XIX. El exclusivo alojamiento imparte talleres de cocina, pintura y fotografía digital. Cuenta con paquetes. Los precios varían de acuerdo al taller. Hospedaje: desde mil 600 pesos por noche. www.mesones-sacristia.com

Foto: Cortesía Tip Tour Operator & DMC

María Condesa 

En el bar Maruka del hotel boutique María Condesa, en la ciudad de México, los tequilas y mezcales son los protagonistas de la coctelería que presenta el mixólogo Arturo Rojas García Diego. Su autor te sugiere probar un coctel fresco que puedas combinar con cualquier tipo de comida.

Para crearlo se basa en las recomendaciones de antaño, principalmente de su abuela. Sigue el estilo del restaurante Terré (en el mismo hotel), de cocina mexicana de autor, con creaciones del chef Azari Cuenca. Al probarlos, notarás que resaltan sabores de chocolate, higo y chile.

Prueba el coctel de pepino con albahaca (110 pesos), apricot jengibre (110 pesos) o spicy pasión (125 pesos). El 15 de septiembre no dejes pedir unos chiles en nogada (285 pesos). La reciente remodelación de estos dos lugares corrió a cargo del arquitecto Rubén Bross, quien participa como escenógrafo en películas, la más reciente, Nosotros los Nobles.

Fotos: Cortesía

Rancho San Cayetano

Si lo tuyo es alejarte de toda celebración y aprovechar estos días para descansar, lánzate a Zitácuaro, Michoacán. Ahí se ubica un hotelito campirano rodeado de bosque. Rancho San Cayetano forma parte del club de calidad Tesoros de México, Hoteles & Restaurantes.Está integrado por 8 habitaciones, casas y master suites. Tiene restaurante, alberca climatizada, cinco hectáreas de jardín, internet inalámbrico, sala de masajes y faciales y estacionamiento.

Tiene preparada una caminata hasta una barranca de 40 metros de profundidad. También puedes visitar la primera iglesia construida en el estado, la cual data de 1535, 14 años después de la caída de Tenochtitlán. Tarifas: desde mil 416 pesos, hasta 3 mil 540 pesos por noche. A 30 minutos del hotel se localiza una comunidad mazahua, donde se pueden comprar tejidos y bordados hechos a mano. www.ranchosancayetano.com

Foto: Cortesía Rancho San Cayetano

Zacatecas

La Feria Nacional de Zacatecas se encuentra en pleno apogeo. Además del teatro del pueblo, con obras callejeras, y el palenque, con las presentaciones de artistas populares, la celebración del aniversario de nuestra Independencia se verá marcada con una peregrinación al cerro de La Bufa, esto se hará a partir de las cinco de la mañana para venerar a Nuestra Señora del Patrocinio.

A las 23 horas estallarán las bengalas y se quemarán castillos al son de las tamboras, entonces la noche mexicana habrá iniciado. Para complementar la visita te recomendamos recorrer los museos Pedro Coronel (con obras de Dalí, Miró y Picasso) y el de máscaras Rafael Coronel; la Casa Zacatecana del Mezcal, en la Avenida Hidalgo (degustaciones de 11 variedades sin costo), y el Centro Platero, en la comunidad de Guadalupe, a 15 minutos del centro. Artesanos trabajan sus piezas en vivo y a todo color.

Foto: Alma Rodríguez

Viñedos Azteca

En Querétaro, las fiestas patrias llenan todos los rincones del estado. Para el 14 de septiembre, la hacienda donde se refugian estos viñedos, en el municipio de Ezequiel Montes, tiene programada una Vendimia Mexicana con la bendición y el tradicional pisado de uvas. A esta celebración se suma la participación de siete chefs, así que serán siete platillos a probar.

Para acompañarlos, seis degustaciones de vinos, en las que no puede faltar el de casa: Pretexto, el cual acaba de ganar la medalla de plata en el concurso internacional en Ensenada Baja California. En su lienzo charro se presentará un espectáculo ecuestre. La música en vivo también se tiene programada con agrupaciones como el cuarteto de cuerdas Hispania, KD Acustic Project y la participación de un mariachi para cerrar con broche de oro este evento. Costo general: mil 200 pesos por persona. 500 pesos para menores de siete a 17 años. www.vinedosazteca.com

Foto: Cortesía

 RGP



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