nubesHuevos revolucionarios
Recetas sencillas y saludables en cinco pasos. Visita el blog de Cocina al Natural donde encontrarás recetas, videos, fotogalerías y más. RECETARIO
Huevos revolucionarios . (Foto: Jorge Sánchez )
PASO A PASO
PARA 1 PORCIÓN
Grado de dificultad: sencillo
Utensilios y equipo: sartén, estufa y cuchara.
Aceite de canola, al gusto
2 tortillas
2 huevos
Sal, al gusto
¼ de taza de salsa verde
¼ de taza de crema
¼ de taza de salsa roja
PREPARACIÓN 10 MINUTOS
Calentar aceite de oliva en una sartén abierta. Pasar cada tortilla por el aceite caliente 30 segundos, escurrir y colocar sobre el plato. En el mismo aceite colocar los huevos y cocerlos como estrellados. Sazonar con sal, al gusto. Sacarlos de la sartén, escurrirlos bien y colocar un huevo sobre cada tortilla. Bañar un extremo con salsa verde, el centro con crema y el otro extremo con salsa roja para que parezca la bandera de México. Servir como desayuno.
Categoría: desayuno
Tipo: huevos
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