1. LANGOSTA EN ROSARITO

A 30 minutos al sur de Rosarito se localiza Puerto Nuevo, una antigua villa de pescadores que ahora tiene fama por ser la región que mejores langostas produce y prepara. El crustáceo se acompaña con: arroz, frijoles, mantequilla, salsa roja y tortillas de harina hechas
a mano. El costo depende de su peso y tamaño, va desde los 250 pesos. Lo mejor es degustarla en alguna palapa para ver las puestas del sol que pintan el cielo de rosa. En octubre se realiza el Festival de la Langosta con lo que se marca el inicio de temporada. Se realizan tours para acompañar a los pescadores en sus embarcaciones.

2. TREN DE TIJUANA A TECATE

La locomotora silba a las ocho de la mañana. Los tres vagones, de doble piso, se ponen en marcha. El tren recorrerá la vía corta entre Tijuana y Tecate. Una primera parada es en el Túnel de la Presa,
para que los pasajeros fotografíen el paisaje que brindan los desfiladeros. Siguen a la Cervecería Tecate para conocer el proceso de elaboración de la bebida. Visitan la ciudad de Tecate en donde les espera una cata de vino y quesos acompañada por la música del mariachi. Costo: 295 pesos adultos y 250 niños menores de 12 años.
Fechas de reservaciones en: www.trenatecate.com

3. DELTA

La Reserva de la Biosfera del Alto Golfo de California y Delta del Río Colorado se extiende de Mexicali, BC, a Puerto Peñasco y San Luis Río Colorado, en Sonora. Únicamente en estas aguas del planeta habita la vaquita marina, el cetáceo más pequeño, ahora en peligro de extinción. Ya en tierra, a pasos lentos se mueve el monstruo de gila, un lagarto muy venenoso, también endémico. BajaViajes.com organiza recorridos a tu medida: puedes pasear en kayak y en bici, y acampar en la playa. La touroperadora no garantiza el encuentro con el monstruo de gila y menos con la marsopa. La mejor temporada es de noviembre
a enero.

4. EL CAMINO DE LA RUMOROSA

A lo largo de 22 kilómetros sopla el viento y se estrella contra las rocas erosionadas de La Rumorosa (porción de la Sierra Norte de México). Recorrerla en automóvil es un espectáculo, sobre todo cuando se llega a su punto máximo de altitud (2 mil 360 metros snm). El desierto está a nuestros pies. Pero hay otra forma de conocer sus formaciones rocosas y cementerio de autos y, es en bicicleta de montaña. El recorrido tiene una duración de tres días con campamento incluido. El tour también es un safari fotográfico, en la zona se encuentra al borrego cimarrón, el águila real, el halcón y algunas pinturas rupestres. Su costo es de mil 800 pesos por persona, incluye alimentos. Andamio Travel (www.andiamo-travel.com) incluye un recorrido por la ciudad de Mexicalli y Algodones.

5. CEPAS Y OLIVO

En el Valle de Guadalupe, a unos 15 minutos de Ensenada, se produce 90% de los vinos nacionales. Hay más de 60 vinícolas. Muchas de ellas ofrecen catas y recorridos guiados, también sirven platillos con sabores propios, presentan conciertos de música clásica, paseos a caballo y hasta campamentos. En la página www.descubrebajacalifornia.com encontrarás una lista de touroperadores que programan visitas guiadas a tres vinícolas con una duración de cuatro horas, por 300 pesos por persona, partiendo de Ensenada o Tijuana.

6. PINTURAS EN VALLECITO

Esta región se localiza al noroeste de La Rumorosa. Los tour se hacen en un día. La pintura más famosa es la de "El Diablito", que según los investigadores, tiene un sentido calendárico ya que durante el solsticio de invierno el sol provoca que se le iluminen los ojos. Cerca de aquí está la gran piedra cúbica donde hay varias figuras humanoides pintadas. También hay petroglifos y morteros. Se cree que quien los dibujó, fueron personas que habitaron el lugar en el año 8000 a.C. Reservar con Baja Viajes. Paquete de 4 días. Incluyen tour por día, hospedaje y transportación. www.bajaviajes.com

7. MEXICALI A LA CHINA

Hay más de 120 restaurantes de comida china. Se ubican en el famoso barrio de La Chinesca. La fama vino a principio del siglo XX cuando llegaron los primeros chinos a trabajar estas tierras. Entre los restaurantes más renombrados están: Misión Dragón, donde debes pedir su pollo Mongolia con cebollín y fideo de arroz. Está en Boulevard Benito Juárez 1830. Otro es el China House que está en Carpinteros 1001. Aquí ordena su pescado con callos fritos en ajo y mantequilla, acompañado de camarones. Comida por persona desde 90 pesos. Abren de 12 a 22 horas de lunes a domingo. www.mexicaliturismo.com

8. ENTIJUANARTE

La séptima edición de este festival, donde el estado invitado será Jalisco, se llevará a cabo del 3 al 9 de octubre. Hasta Tijuana llegan artistas, nacionales y extranjeros, para exhibir y vender su arte contemporáneo. La convocatoria incluye otras disciplinas como: pintura, fotografía, escultura, dibujo grabado, medios digitales y performance. Además se realizan conciertos al aire libre y de entrada gratuita. Para los que asistan con niños, encontrarán talleres de pintura, reciclaje y teatro callejero. Por las noches las avenidas principales de Tijuana se iluminan para apreciar las obras artísticas que pueden estar en un farol o en el balcón de algún hogar. Cabe destacar que las actividades y exposiciones de este festival, son completamente gratuitas y para todo tipo de público. La mayoría de los artistas se presentan en la explanada del CECUT. Si estás interesado en participar como exponente o tener más información, consulta la página: www.entijuanarte.com.

9. A LAS MISIONES

Se le conoce como "Camino Real Misionero". Corre desde Baja California hasta el estado de California, en Estados Unidos. Se contabilizan más de 14 misiones. Estas fueron fundadas por los frailes Jesuitas, Franciscanos y Dominicos entre el siglo XVII y XIX para evangelizar a los pobladores. Algunos como las de Cucapá, Pai Pai, Kiliwa, Kumiai y Cochimí, se encuentran en estado de conservación, es decir que durante el paseo sólo observarás sus ruinas. La ruta inicia en la Misión de El Descanso a 30 kilómetros de Rosarito, luego se visita la Misión de San Miguel Arcángel de la Frontera y se sigue a la Misión de Guadalupe para finalizar en la Misión de San Vicente Ferre que está pasando San Quintín. En total se conocen 10. Durante el tour se explica la historia, cómo fueron fundadas y su estilo de arquitectura. Para realizar el viaje, visita la página www.descubrebajacalifornia.com, donde puedes descargar un mapa, o contactar con la Asociación de Camino Real Misionero al teléfono (665) 655 3014, para que te lleven.

10. EN SAN QUINTÍN

Su bahía está rodeada de esteros y playas. Además de comer un caldo de almeja ahumada frete a la playa, San Quintín ciudad perteneciente a Ensenada, brinda excelente restaurantes para degustar su famoso abulón o un huevo revuelto con langosta. Termina el día con un paseo en lancha para conocer la Mesa del Rosarito, a 45 kilómetros de aquí y observar lobos marinos. El lugar se conoce como La Lobera. Tours in Baja te lleva. Costo desde 100 pesos por persona. Ofrecen paquetes de tres días con todo incluido. www.toursinbaja.com