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Se acaban las compras por kilo

Édgar Ávila Pérez| El Universal
Viernes 23 de mayo de 2008

XALAPA, Ver.— En dos pequeñas bolsitas de plástico, doña Ernestina Franco lleva cuatro limoncitos, un pedazo de brócoli, tres chiles poblanos, un pepino, dos zanahorias, tres cebollas y seis plátanos. Es su despensa de la semana y todo lo adquirió con 40 pesos; en enero sólo pagaba 20.

No le queda otra más que echarse a reír. Lleva semanas guardando su coraje porque el dinero no le alcanza. La catarsis se da ante la grabadora. “Casi se nos han triplicado los precios, ¡claro que sí!”, suelta con un dejo de rabia acompañado por una carcajada.

A estas alturas eliminó las compras por kilo, ahora sólo son unas cuantas piezas de verduritas y pollo, ave que llegó para quedarse en su mesa en lugar de unos jugosos filetes de res. Madre de cuatro hijos, quienes “ya hicieron su vida”, recibe de su esposo mil 500 pesos mensuales para la comida y “algún dinerito extra” de sus vástagos. No es suficiente. Ahora debió modificar los alimentos que prepara.

Dejó de comprar panza, lengua y “hasta cocido”, manjares que eran muy apreciados.



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